Przepisy - wolni od nudy

Wiele kryje się w mojej głowie oraz w szufladach, ale stopniowo będę się nimi dzielić.

Słodkości wszelakie:

pascha w pięć minut – przepis na Paschę
biszkopt, który zawsze się udaje, ale szybko z talerzy znika, jego chałwowa odmiana a także wariacje na temat czyli pop cakes
ciasto migdałowo-orzechowe
wuzetka w wersji de lux
lody nie ze sklepu
bounty w wersji domowej
robiący zawrotną karierę fondant czekoladowy
drżąca panna cotta
kisiel co z papierka nie wyszedł
deser z tapiokideser z tapioki, czyli budyń w perełkach
naleśniki na niedzielne śniadanie
musy i pianki czekoladowe
ciasto orzechowo-migdałowe
włoska beza
kruche ciasteczka
halo-halo
karmel choćby na lizaki

Dania główne, albo po prostu wytrawne:

MAKARONY: carbonara alla polacca, makaron z łososiem, spaghetti bolognese
DANIA Z KUCHNI ŚWIATA: pad thai, currywurst, curry, halo-halo, węgiel Befany;
ZUPY i GULASZE: zupa z topinambura,
MIĘSIWA WSZELAKIE: confit; jesienne burgery; duszone

a także przepisy na:

Sałatki, jak choćby ta z gruszką i niebieskim serem, a także nalewki.

Generalnie potrawy proste w przygotowaniu, choć na niektóre należy cierpliwie (lub niecierpliwie – to już od Waszego charakteru zależy) poczekać. Wszystkie, które znalazły się choć raz w mojej kuchni. No i nie będę kryć jeśli coś się nie udało.

Jeśli ktoś natomiast jest bardzo niecierpliwy, to proszę o kontakt mailowy i podeślę przepis, albo umieszczę go w trybie pilnym na stronie.

Na moim blogu kulinarnym znajdziecie, poza przepisami, także opisy i testy różnych produktów, między innymi takich jak:

amarantus, kasze-kaszki-i-ryż , a także tapioka

WARZYWA i inna zielenina: topinambur, kapusta liściowa, portulaka, opieńki

OWOCE: mango oraz mało znany tamaryndowiec

PRODUKTY Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA: pasta marmite, czy polędwica z marlina, zupa miso, vitello tonnato

SŁODKOŚCI I NAPOJE