Moje odkrycia… tak na prawdę co chwilę odkrywam coś nowego. Nie wszystko co jest nowe dla mnie Wam jest nieznane, ale tak to bywa.

Z moich najnowszych odkryć o których napiszę:

• kwiaty akacji – przepyszny syrop, nalewka, kwiaty w cieście naleśnikowym
• zupa pokrzywowa
• portulaka (na sałatkę i na ciepło)
• miód faceliowy (także jako baza napojów), a także miód jabłkowy i inne miody mniej lub bardziej znane,
• jarzębina (nalewka i konfitura)
• tapioka (baza budyniu), ale i inne kasze-kaszki-i-ryż, także mało znany amarantus,
• topinambur, kapusta liściowa,
• tamaryndowiec (owoce i pasta) oraz mango w różnej postaci
• mieszanka curry
• owoce i kwiaty czarnego bzu – syrop i nalewka
• mąka z żołędzi, mąka z cieciorki, ryżowa, gryczana i inne mąki

PRODUKTY Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA:

• pasta marmite,
• polędwica z marlina,
• zupa miso,
• vitello tonnato
• nutella i gianduja oraz różne jej odsłony
• kandyzowane figi

NAPOJE

• napoje „mleczne”
• sok brzozowy
• soki pomidorowe
• cola, chinotto

Zapraszam na mojego kulinarnego bloga