Kalendarz adwentowy: Dzień 3; Prezenty kulinarne cz. 2

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Kawa, herbata, czekolada (lub czekoladki)… o tym co należy uwzględnić przy kupnie któregoś z wymienionych produktów pisałam wczoraj. Dzisiaj czas na przetwory, alkohole i pomysły na prezenty kulinarne w nieco innym wydaniu. PRZETWORY Jeden z milszych prezentów, które dostałam to słoik kiszonych ogórków (Lideczko bardzo Ci dziękuję). Sama ich nie przyrządzam, a raz na jakiś czas nachodzi mnie […]






Kalendarz adwentowy: Dzień 2; Prezenty kulinarne oraz świąteczne rarytasy

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Czy czekoladki, wino, albo kawa są prezentem uniwersalnym? Czy jedzenie jest dobrym pomysłem na prezent? Co zrobić by pieprz, czy kminek stały się prawdziwym prezentem? W obecnych czasach, gdy półki sklepowe uginają się od ogromnej ilości towarów, w tym produktów spożywczych, czy może kogoś ucieszyć podarunek w postaci słoika dżemu, czy tabliczki czekolady? Starsi z Was […]






Kwiat truskawki

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Truskawki mają cudowne kwiaty. Takie… „przeskalowane”. Pierwsze, przynajmniej w Łódzkiem, kwitną od niedawna – a przynajmniej te, które zostały przez plantatorów okryte przed zimnem. Na niektóre dopiero przyjdzie czas… Nie miałam okazji spróbować jak smakują, żal też było mi je zrywać na nalewkę… Za to utrwaliłam je w szkle. Całkiem wdzięcznie się prezentuje. Oczywiście do […]






Jaja słońcem malowane

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Wesołych Świąt i smacznego jajka: Do ich zabarwienia użyłam kurkumy (ok. dwóch łyżek kurkumy), łyżki octu i łyżeczki soli, które zalałam wrzątkiem (ok. 1,5 litra) i umieściłam w nich ugotowane na twardo jaja. Zostawiłam do barwienia na noc. Po wyjęciu należy jajka położyć delikatnie na ręczniku papierowym i zaczekać aż wyschną, gdyż dopiero wówczas kolor […]






Zdrowych Świąt

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

W tym roku akcent w składanych przez nas życzeniach pada na „zdrowych”, więc i ja życzę Wam zdrowych, ale i radosnych – mimo wszystko, Świąt Wielkanocnych. A do życzeń załączam kartkę   Życzę Wam również normalności, optymizmu, pomysłów na dobre spędzanie czasu wolnego i tego mniej wolnego (bez względu na ograniczenia), doceniania tego co macie […]






Boska chałka

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna, Kulinaria

Chałka, to takie pieczywo, które z chlebem ma tyle wspólnego, że można je kupić w piekarni, a nie w cukierni;) W kuchni żydowskiej, z której chałka trafiła na stoły innych nacji, chałka była chlebem i tak też jest dzisiaj postrzegana. W rzeczywistości, to ciasto drożdżowe, które niczym zwykły chleb… kroimy na kromki, smarujemy masłem, a […]






Smaki i zapachy Madery

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Główna, Kulinaria

Na Maderę można udać się po to by plażować, chodzić po górach, odbywać leniwe spacery, obserwować przyrodę, poznawać lokalne tradycje… a także by odnaleźć ciekawe smaki. Poza smakami i dźwiękami (szum oceanu, to oksymoron) Wyspa oszałamia zapachem. Mnie kojarzyć będzie się z zapachem… eukaliptusa. Większość turystów przyjeżdżając na Maderę zdaje sobie sprawę z obfitości w […]






Z miłości do zup

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Moja miłość do zup, choć jednostronna;),  jest szczera i nieprzemijająca. Może latem ciut słabnie, ale i wtedy znajduje odzwierciedlenie w chłodnikach także zaliczanych do zup. Rzekłabym, że Polska zupami stoi, ale odwiedzając różne lokale jakoś tego nie dostrzegam. Oczywiście, że to nie tak, że w jakimś menu nie ma choć jednej zupy. Po prostu ciężko […]






Zimne eksperymenty

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Nie wiem jak duża musiałaby być kuchnia by móc stwierdzić, że jest wystarczająco duża… Kiedy mniej więcej rok temu zostałam obdarowana przez moją lepszą połowę, uwielbiającą wszelkiej maści gadżety elektroniczna, maszyną do robienia lodów pomyślałam: po co mi ona gdzie ja ją wstawię czy nie można było lepiej wydać pieniędzy Minął rok, rok z upalnym […]