Ale kaszana….

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Główna, Kulinaria

Zagląda ktoś do mnie jeszcze? Tak jak obiecywałam, przez ostatnie miesiące obecna byłam na Instagramie, trochę na FB natomiast czasu, siły i chęci zabrakło mi na publikowanie tutaj. Zamiast tego czas udało mi się wygospodarować poświęcałam na tworzenie. Zrobiłam kilka nowych latarenek (m.in. kilka irysów, maki, motyle z lustrzanymi skrzydełkami), mydełek (poza kwiatami m.in. nurek, […]






Biszkopt w dobrym towarzystwie

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Główna

Zrezygnowałam z umieszczania na blogu przepisów z bardzo prozaicznego powodu – trudności z ogarnięciem dwóch czynności na raz: gotowania i fotografowania. Są jednak przepisy, którymi zarówno chciałabym się podzielić, jak i… je zapamiętać. Ten przepis bierze się z filozofii zero waste, która jest mi bliska (do zera się nie sprowadza, ale staram się w tym […]






Groch z kapustą, czy kapusta z grochem

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Główna

Od dawna, od bardzo dawna, nie opublikowałam niczego w ramach blogu kulinarnego. To nie tak, że zarzuciłam gotowanie. Nie zniknął także powód dla którego zaczęłam umieszczać przepisy na wolniodnudy. Z jednej strony była to „egoistyczna” potrzeba zapamiętania przepisów, które uznałam za warte zapamiętania oraz ułatwienie sobie ich odnajdywania – Pan Google czyni to perfekcyjnie, to łatwiejsze niż […]






Kalendarz adwentowy: Dzień 3; Prezenty kulinarne cz. 2

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Kawa, herbata, czekolada (lub czekoladki)… o tym co należy uwzględnić przy kupnie któregoś z wymienionych produktów pisałam wczoraj. Dzisiaj czas na przetwory, alkohole i pomysły na prezenty kulinarne w nieco innym wydaniu. PRZETWORY Jeden z milszych prezentów, które dostałam to słoik kiszonych ogórków (Lideczko bardzo Ci dziękuję). Sama ich nie przyrządzam, a raz na jakiś czas nachodzi mnie […]






Kalendarz adwentowy: Dzień 2; Prezenty kulinarne oraz świąteczne rarytasy

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Czy czekoladki, wino, albo kawa są prezentem uniwersalnym? Czy jedzenie jest dobrym pomysłem na prezent? Co zrobić by pieprz, czy kminek stały się prawdziwym prezentem? W obecnych czasach, gdy półki sklepowe uginają się od ogromnej ilości towarów, w tym produktów spożywczych, czy może kogoś ucieszyć podarunek w postaci słoika dżemu, czy tabliczki czekolady? Starsi z Was […]






Kwiat truskawki

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Truskawki mają cudowne kwiaty. Takie… „przeskalowane”. Pierwsze, przynajmniej w Łódzkiem, kwitną od niedawna – a przynajmniej te, które zostały przez plantatorów okryte przed zimnem. Na niektóre dopiero przyjdzie czas… Nie miałam okazji spróbować jak smakują, żal też było mi je zrywać na nalewkę… Za to utrwaliłam je w szkle. Całkiem wdzięcznie się prezentuje. Oczywiście do […]






Jaja słońcem malowane

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

Wesołych Świąt i smacznego jajka: Do ich zabarwienia użyłam kurkumy (ok. dwóch łyżek kurkumy), łyżki octu i łyżeczki soli, które zalałam wrzątkiem (ok. 1,5 litra) i umieściłam w nich ugotowane na twardo jaja. Zostawiłam do barwienia na noc. Po wyjęciu należy jajka położyć delikatnie na ręczniku papierowym i zaczekać aż wyschną, gdyż dopiero wówczas kolor […]






Zdrowych Świąt

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna

W tym roku akcent w składanych przez nas życzeniach pada na „zdrowych”, więc i ja życzę Wam zdrowych, ale i radosnych – mimo wszystko, Świąt Wielkanocnych. A do życzeń załączam kartkę   Życzę Wam również normalności, optymizmu, pomysłów na dobre spędzanie czasu wolnego i tego mniej wolnego (bez względu na ograniczenia), doceniania tego co macie […]






Boska chałka

Posted on Posted in Blog Kulinarny, Blog manualnie, Główna, Kulinaria

Chałka, to takie pieczywo, które z chlebem ma tyle wspólnego, że można je kupić w piekarni, a nie w cukierni;) W kuchni żydowskiej, z której chałka trafiła na stoły innych nacji, chałka była chlebem i tak też jest dzisiaj postrzegana. W rzeczywistości, to ciasto drożdżowe, które niczym zwykły chleb… kroimy na kromki, smarujemy masłem, a […]