Przedwczoraj by\u0142o o duszeniu, a dzisiaj b\u0119dzie o biciu piany.
\nNie doszukujcie si\u0119 zwi\u0105zku z kampani\u0105 wyborcz\u0105, wyborami, czy z ich wynikiem;)
\nPozostaj\u0119 w kuchni staraj\u0105c si\u0119 chroni\u0107 moje kruche zdrowie psychiczne.
\nZdrowotno\u015bci za\u015b jak wiadomo (wym\u00f3wka, ale przyznacie, \u017ce nie najgorsza) oraz smakowi (pow\u00f3d w\u0142a\u015bciwy) maj\u0105 s\u0142u\u017cy\u0107 nalewki, a do nalewki nale\u017ca\u0142oby co\u015b zaserwowa\u0107, np. ciasto.
\nPowoli zbli\u017cam si\u0119 do sedna.
\nJe\u015bli owym ciastem jest biszkopt, to wymaga on ubicia piany, piany z bia\u0142ek rzecz jasna. Rzekomo nie mo\u017cna ubi\u0107 piany z bia\u0142ek je\u015bli do owego bia\u0142ka dostanie si\u0119 cho\u0107by odrobina \u017c\u00f3\u0142tka. Wierzy\u0142am w to i zawsze starannie oddziela\u0142am bia\u0142ka od \u017c\u00f3\u0142tek. Czasami oddzielanie sz\u0142o g\u0142adko, a czasami tragicznie. Cho\u0107by podczas ostatniego pieczenia. Oddzieli\u0142am jedno bia\u0142ko, potem drugie, a przy trzecim\u2026 wpadka. Rozbija\u0142am 6 jajek, wi\u0119c uzna\u0142am, \u017ce piana z trzech bia\u0142ek mi wystarczy. Oddzieli\u0142am jedno bia\u0142ko, potem drugie, a przy trzecim\u2026 powt\u00f3rka. Podda\u0142am si\u0119. W\u0142\u0105czy\u0142am mikser i… ku mojemu zdziwieniu bia\u0142ko zabrudzone \u017c\u00f3\u0142tkiem ubi\u0142o si\u0119 nie gorzej ni\u017c samo bia\u0142ko, czyli ubi\u0142o si\u0119 perfekcyjnie. Gdybym ubija\u0142a bia\u0142ka na lukier, albo na bez\u0119, to nie zdecydowa\u0142abym si\u0119 na tak\u0105 operacj\u0119, ale skoro do biszkoptu i tak razem trafiaj\u0105 bia\u0142ka i \u017c\u00f3\u0142tka\u2026
\nPodsumowanie: obali\u0142am mit o tym, \u017ce bia\u0142ka z odrobin\u0105 \u017c\u00f3\u0142tka si\u0119 nie ubije<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Przedwczoraj by\u0142o o duszeniu, a dzisiaj b\u0119dzie o biciu piany. Nie doszukujcie si\u0119 zwi\u0105zku z kampani\u0105 wyborcz\u0105, wyborami, czy z ich wynikiem;) […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[20,1],"tags":[29,28,26,27],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/887"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=887"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":888,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/887\/revisions\/888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}