{"id":805,"date":"2015-10-19T20:12:44","date_gmt":"2015-10-19T18:12:44","guid":{"rendered":"http:\/\/wolniodnudy.pl\/?p=805"},"modified":"2016-09-27T10:55:45","modified_gmt":"2016-09-27T08:55:45","slug":"zakupowe-slabosci-3-tapioka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/2015\/10\/19\/zakupowe-slabosci-3-tapioka\/","title":{"rendered":"Zakupowe s\u0142abo\u015bci (3): tapioka"},"content":{"rendered":"

Tapioka pojawi\u0142a si\u0119 u mnie rok temu.
\nTroch\u0119 za spraw\u0105 bubble tea troch\u0119 za spraw\u0105 Australian Masterchef.
\nTrafi\u0142a i zosta\u0142a.
\nPr\u00f3bowa\u0142am i drobnych pere\u0142ek (Pearl Mini), jak i du\u017cych, ale zdecydowanie poprzestan\u0119 na drobnej.
\nOdnotowa\u0142am tak\u017ce wpadk\u0119 \u2013 pr\u00f3bowa\u0142am doda\u0107 j\u0105\u00a0do roso\u0142u.\u00a0W efekcie powsta\u0142 kisiel roso\u0142owy, \u017ceby nie nazwa\u0107 tego inaczej. Z du\u017cymi kulkami by\u0142 taki problem, \u017ce o ile otoczka by\u0142a ugotowana, to \u015brodek surowy\u2026 jako\u015b nie wychodzi\u0142o. Za to drobne pere\u0142ki s\u0105 fantastyczne. Budy\u0144 z tapioki ma niesamowit\u0105 konsystencj\u0119. Tapioka ma jednak jedn\u0105 wad\u0119 – nie wolno jej spuszcza\u0107 z oka kiedy si\u0119 gotuje. U\u017cywam garnka z teflonow\u0105 pow\u0142ok\u0105, a do mieszania silikonowej trzepaczki i nigdy mi si\u0119 tapioka nie przypali\u0142a, ale moja przyjaci\u00f3\u0142ka po\u017cegna\u0142a si\u0119 z kiloma garnkami.<\/p>\n

Gdzie kupi\u0107 tapiok\u0119? W Kuchniach \u015awiata, ale jest i w hipermarketach, na pewno nie wszystkich, ale znalaz\u0142am j\u0105 m.in. w Leclerc.<\/p>\n

\"tapioka\"<\/a><\/p>\n

BUDY\u0143 Z TAPIOKI
\nCzas przygotowania: 20 min.
\nIlo\u015b\u0107: 1 litr<\/p>\n

Sk\u0142adniki
\n<\/u>1 szklanka drobnej tapioki
\n1 puszka mleka kokosowego (250ml)
\n1 szklanka wody
\n1 \u0142y\u017cka cukru (wystarczy)
\nkonfitura, d\u017cem np. figowy (najlepiej wyra\u017any w smaku), nutella<\/p>\n

\"budy\u0144<\/a><\/p>\n

Mleczko kokosowe z wod\u0105 i cukrem nale\u017cy zagotowa\u0107, a nast\u0119pnie doda\u0107 tapiok\u0119 i gotowa\u0107 do mi\u0119kko\u015bci CA\u0141Y CZAS MIESZAJ\u0104C. Trwa to kilka minut i podobnie jak w przypadku budyniu na mleku z u\u017cyciem m\u0105ki ziemniaczanej trzeba miesza\u0107. Kiedy kuleczki stan\u0105 si\u0119 szkliste,\u00a0a w smaku strac\u0105 m\u0105czny smak przek\u0142adamy budy\u0144 do naczy\u0144 na dnie uk\u0142adaj\u0105c konfitur\u0119 lub nutell\u0119. Mo\u017cna serwowa\u0107 na ciep\u0142o, mo\u017cna na zimno… Sama tapioka praktycznie nie ma smaku, ale jej konsystencja powoduje, \u017ce jedzenie „budyniu” nabiera innego wymiaru;)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tapioka pojawi\u0142a si\u0119 u mnie rok temu. Troch\u0119 za spraw\u0105 bubble tea troch\u0119 za spraw\u0105 Australian Masterchef. Trafi\u0142a i zosta\u0142a. Pr\u00f3bowa\u0142am i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[20,1],"tags":[64,63,62,61],"class_list":["post-805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-kulinaria","category-bez-kategorii","tag-budyn-z-tapioki","tag-gotowanie-tapioki","tag-maniok","tag-tapioka"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t