{"id":1889,"date":"2016-11-16T14:51:57","date_gmt":"2016-11-16T13:51:57","guid":{"rendered":"http:\/\/wolniodnudy.pl\/?p=1889"},"modified":"2016-11-16T14:52:24","modified_gmt":"2016-11-16T13:52:24","slug":"czekolada-bez-kalorii-mleczna-biala-gorzka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/2016\/11\/16\/czekolada-bez-kalorii-mleczna-biala-gorzka\/","title":{"rendered":"Czekolada bez kalorii: mleczna, bia\u0142a, gorzka…"},"content":{"rendered":"

Kocham czekolad\u0119.<\/p>\n

Ub\u00f3stwiam czekolad\u0119.<\/p>\n

Nie wyobra\u017cam sobie \u017cycia bez czekolady…<\/p>\n

Zawsze gustowa\u0142am w czekoladzie mlecznej, ale ostatnio zasmakowa\u0142am w czekoladzie deserowej i gorzkiej. Si\u0119gam po jeden kawa\u0142ek i si\u0119 nim delektuj\u0119. W przypadku mlecznej, no c\u00f3\u017c nie wiem dlaczego produkuje si\u0119 tak ma\u0142e tabliczki;)<\/p>\n

Jedyna wada czekolady (w moim przypadku), to jej kaloryczno\u015b\u0107. Mnie uda\u0142o si\u0119 jednak wyprodukowa\u0107 czekolad\u0119, kt\u00f3ra nie ma \u017cadnych kalorii. Czekolada zero kalorii? Tak to mo\u017cliwe!<\/p>\n

Jak?<\/p>\n

No c\u00f3\u017c moja czekolada powsta\u0142a… z myd\u0142a;)<\/p>\n

Czy\u017c nie macie ochoty jej schrupa\u0107?;)<\/p>\n

\"czekolada<\/a><\/p>\n

A jak j\u0105 przygotowa\u0107?<\/p>\n

Wystarczy zmiesza\u0107 r\u00f3\u017cowe z niebieskim i forma gotowa;) Przygotowanie formy z silikonu formerskiego jest dziecinnie \u0142atwe, cho\u0107 wymaga nieco si\u0142y fizycznej. Niebieska cz\u0119\u015b\u0107 jest do\u015b\u0107 rzadka, ale r\u00f3\u017cowa stawia pewien op\u00f3r.<\/p>\n

\"forma<\/a><\/p>\n

Po wymieszeniu wystarczy jednak zala\u0107 przygotowany przez nas wz\u00f3r i po zastygni\u0119ciu forma jest gotowa.<\/p>\n

\"forma<\/a><\/p>\n

Zdecydowanie trudniejsze jest w\u0142a\u015bciwe dobranie barwnik\u00f3w.<\/p>\n

Pr\u00f3by stworzenia czekolady zacz\u0119\u0142am od przezroczystej bazy glicerynowej z EcoFlores.eu. Postanowi\u0142am skorzysta\u0107 z gotowego barwnika br\u0105z czekoladowy. Czekolada mia\u0142a pi\u0119kny kolor, ale nie wygl\u0105da\u0142a naturalnie ze wzgl\u0119du na to \u017ce by\u0142a przezroczysta.<\/p>\n

\"czekolada<\/a><\/p>\n

Dlaczego nie skorzysta\u0142am z bia\u0142ej bazy, kt\u00f3ra nie jest przezroczysta? Bo w\u00f3wczas ci\u0119\u017cko by\u0142oby j\u0105 zabarwi\u0107 na ciemny kolor.<\/p>\n

Postanowi\u0142am wymiesza\u0107 dwie bazy. Po eksperymentach z dodawaniem barwnik\u00f3w w podstawowych kolorach (przyda\u0142o si\u0119 uwa\u017canie na zaj\u0119ciach z plastyki) uzyska\u0142am w\u0142a\u015bciwy kolor.<\/p>\n

\"czekolada<\/a><\/p>\n

Ja kocham czekolad\u0119 mleczn\u0105, ale znam zwolennik\u00f3w bia\u0142ej czekolady. Dlaczego nie mia\u0142abym zrobi\u0107 i takiej? Oczywi\u015bcie bia\u0142a czekolada nie jest bia\u0142a. Dodanie barwnika do bia\u0142ej masy glicerynowej SHEA da\u0142o efekt zbli\u017cony do tego jaki chcia\u0142am osi\u0105gn\u0105\u0107. Wystarczy\u0142o jednak doda\u0107 odrobin\u0119 (dos\u0142ownie na czubku wyka\u0142aczki) barwnika \u017c\u00f3\u0142ty s\u0142oneczny i otrzyma\u0142am bia\u0142\u0105 czekolad\u0119 z kt\u00f3rej na prawd\u0119 jestem zadowolona:)<\/p>\n

\"bia\u0142a<\/a><\/p>\n

Oczywi\u015bcie czekolada nie by\u0142aby czekolad\u0105 bez w\u0142a\u015bciwego zapachu. Olejek czekoladowy w pe\u0142ni oddaje zapach czekolady, ale szybko m\u0119czy nasz nos dlatego postanowi\u0142am doda\u0107 do niego nut\u0119 \u015bliwkow\u0105, kt\u00f3ra fantastycznie si\u0119 z czekolad\u0105 komponuje.
\nBia\u0142a czekolada ma zupe\u0142nie inny zapach ni\u017c mleczna dlatego przewa\u017ca w niej mi\u00f3d i wanilia, a czekolada jest jedynie ich dope\u0142nieniem.<\/p>\n

Brakuje jeszcze jednego elementu, a mianowicie opakowania.
\nW tym przypadku wyb\u00f3r by\u0142 prosty, a zarazem idealnie dopasowany.<\/p>\n

Folia aluminiowa doskonale spe\u0142ni\u0142a swe zadanie:)<\/p>\n

\"czekolada<\/a><\/p>\n

Teraz ju\u017c wiecie sk\u0105d ta przerwa. Mam nadziej\u0119, \u017ce by\u0142o warto czeka\u0107:)<\/p>\n

 <\/p>\n

A w zapowiedziach kryszta\u0142y, kryszta\u0142ki, brylanty i inne minera\u0142y…<\/p>\n

 <\/p>\n

\"czekolada<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kocham czekolad\u0119. Ub\u00f3stwiam czekolad\u0119. Nie wyobra\u017cam sobie \u017cycia bez czekolady… Zawsze gustowa\u0142am w czekoladzie mlecznej, ale ostatnio zasmakowa\u0142am w czekoladzie deserowej i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1897,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[678,39,674,672,681,679,676,673,677,680,234,675],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1889"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1889"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1900,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1889\/revisions\/1900"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}