{"id":1585,"date":"2016-08-17T08:33:44","date_gmt":"2016-08-17T06:33:44","guid":{"rendered":"http:\/\/wolniodnudy.pl\/?p=1585"},"modified":"2016-09-27T10:42:07","modified_gmt":"2016-09-27T08:42:07","slug":"wegetarianska-tarta-z-feta-i-cukinia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/2016\/08\/17\/wegetarianska-tarta-z-feta-i-cukinia\/","title":{"rendered":"Wegetaria\u0144ska tarta z fet\u0105 i cukini\u0105"},"content":{"rendered":"

Dzisiaj co\u015b \u0142atwego do przygotowania i niedrogiego, a jednocze\u015bnie efektownego\u00a0i smacznego.<\/p>\n

No i r\u00f3wnie\u017c dla tych, kt\u00f3rzy mi\u0119sa nie jadaj\u0105, b\u0105d\u017a go unikaj\u0105.<\/p>\n

Czym chcia\u0142abym Was ugo\u015bci\u0107?
\nTart\u0105 z serem feta i cukini\u0105 (a tak\u017ce cebul\u0105, sosem beszamelowym i papryk\u0105)<\/p>\n

\"20160815_182024\"<\/a><\/p>\n

Przepis na 4 porcje:<\/p>\n

kruche ciasto (samodzielnie przygotowane, b\u0105d\u017a kupne) – wytrawne, cho\u0107 w tym wydaniu i s\u0142odkie dobrze si\u0119 komponuje (przepis na kruche ciasto<\/a> nale\u017cy w nim zredukowa\u0107 ilo\u015b\u0107 cukru do \u0142y\u017cki)
\njedna niezbyt du\u017ca cukinia
\ndwie du\u017ce cebule
\nopakowanie\u00a0 (200-300g) sera feta
\nolej do sma\u017cenia (ry\u017cowy\/z pestek winogron)
\n200 ml \u015bmietanki 30% (np. Zott)
\n2 jajka
\ns\u00f3l
\ntymianek (\u0142y\u017ceczka) – \u015bwie\u017cy lub suszony
\np\u00f3\u0142 papryki<\/p>\n

Ciasto ch\u0142odzi si\u0119 w lod\u00f3wce (kupne lub przygotowane samodzielnie), a w tym czasie kroimy cebul\u0119 na do\u015b\u0107 grub\u0105 kostk\u0119. Cebul\u0119 przesma\u017camy na sporej ilo\u015b\u0107 oleju (u\u017cywam ry\u017cowego lub z pestek winogron, gdy\u017c ma wysok\u0105 temperatur\u0119 palenia i nie smaku, ani zapachu), solimy.
\nW czasie kiedy cebula si\u0119 dusi myjemy cukini\u0119 i kroimy j\u0105 w talarki nie obieraj\u0105c ze sk\u00f3ry (ja u\u017cywam do tego elektrycznej maszynki, ale mo\u017cna pokroi\u0107 no\u017cem). Je\u015bli cukinia jest do\u015b\u0107 du\u017ca mo\u017cna pokroi\u0107 j\u0105 wpierw wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142 lub na \u0107wiartki.
\nSer feta kruszymy.
\nPapryk\u0119 tniemy na do\u015b\u0107 drobn\u0105 kostk\u0119.
\nJajka wybijamy do naczynia,\u00a0rozk\u0142\u00f3camy i dodajemy\u00a0tymianek.<\/p>\n

Kiedy mamy wszystko gotowe przyst\u0119pujemy do pieczenia.<\/p>\n

Ciasto wyk\u0142adamy do foremek \u017caroodpornych, nak\u0142uwamy\u00a0i pieczemy w 210 stopniach przez ok. 10 minut.<\/p>\n

Zmniejszamy temperatur\u0119 piekarnika do 170 stopni i ostro\u017cnie wyjmujemy foremki i uk\u0142adamy na nich sma\u017con\u0105 cebul\u0119, na niej rozkruszony ser feta, a na wierzchu warstw\u0119 cukinii udekorowanej na wierzchu papryk\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 zalewamy beszamelem (jajka i t\u0142usta \u015bmietana, u mnie bez m\u0105ki).
\nCa\u0142o\u015b\u0107 pieczemy jeszcze 35-40 minut (po tym czasie spokojnie tarta mo\u017ce pozosta\u0107 w studz\u0105cym si\u0119 piekarniku).<\/p>\n

I kicz, pardon! voila: la quiche courgette et feta;)<\/p>\n

czyli tarta z cukini\u0105 i fet\u0105 gotowa do podania:)<\/p>\n

SMACZNEGO<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzisiaj co\u015b \u0142atwego do przygotowania i niedrogiego, a jednocze\u015bnie efektownego\u00a0i smacznego. No i r\u00f3wnie\u017c dla tych, kt\u00f3rzy mi\u0119sa nie jadaj\u0105, b\u0105d\u017a go […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[20,1],"tags":[432,433,434],"class_list":["post-1585","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-kulinaria","category-bez-kategorii","tag-quiche-courgette-et-feta","tag-quiche-z-feta-i-cukinia","tag-tarta-z-cukinia-i-feta"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t