Po\u0142\u0105czenie s\u0142odko\u015bci z lekk\u0105 gorycz\u0105\u2026 tak, ten smak lubi\u0119 najbardziej.
\nDlatego te\u017c przetwory z jarz\u0119biny, czeremchy, czy owoce nespolo, ta bardzo mi smakuj\u0105.
\nMiechunk\u0119 odkry\u0142am przypadkowo, bo kiedy\u015b podano mi j\u0105 jako dekoracj\u0119 lodowego deseru. Kry\u0142a si\u0119 w suchej otoczce i w niczym nie przypomina\u0142a mi znanych owoc\u00f3w.
\nRaz na jaki\u015b czas owoce te pojawiaj\u0105 si\u0119 w postaci \u015bwie\u017cej w ma\u0142ych koszyczkach (kosztuj\u0105 zwykle kilka z\u0142otych), a ostatnio s\u0105 coraz popularniejsze w wersji suszonej. Od niedawna za\u015b mo\u017cna je znale\u017a\u0107 na p\u00f3\u0142kach (a przynajmniej ja wcze\u015bniej ich nie widzia\u0142am) w wersji w puszce.
\nJestem zdania, \u017ce \u015bwie\u017ce owoce s\u0105 lepsze od przetworzonych, ale nie koniecznie dotyczy to owoc\u00f3w egzotycznych, gdy\u017c rzadko kiedy docieraj\u0105 do nas dojrza\u0142e. Owoce z puszki okaza\u0142y si\u0119 by\u0107 strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119. Smakuj\u0105 jak \u015bwie\u017ce, a dodatkowo zyskujemy przepyszny syrop.
\nCena (Kaufland) za puszk\u0119 wynosi blisko 10z\u0142, ale deser kt\u00f3ry z nich powstaje jest oryginalny i, co wa\u017cniejsze, pyszny:)<\/p>\n
Miechunka w trzech ods\u0142onach
\nNa deser sk\u0142adaj\u0105 si\u0119:
\n1) galaretka z miechunki,
\n2) parfait jogurtowo-\u015bmietankowe z miechunk\u0105,
\n3) rurki z bit\u0105 \u015bmietan\u0105 i musem z miechunki.<\/p>\n
GALARETKA ma bardzo wyrazisty smak, cho\u0107 w pierwszej chwili jest zaledwie lekko s\u0142odka.
\nPrzepis jest banalny: 3 listki \u017celatyny Dr. Oetker (moje odkrycie, jest ju\u017c og\u00f3lnie dost\u0119pna i nie kosztuje du\u017co wi\u0119cej ni\u017c normalna, idealnie nadaje si\u0119 do zimnych deser\u00f3w) namoczy\u0142am w zimnej wodzie (zgodnie z przepisem 7 minut), nast\u0119pnie ods\u0105czy\u0142am i w\u0142o\u017cy\u0142am do mikrofali na 20 sekund. W tym czasie \u017celatyna si\u0119 ca\u0142kowicie rozpu\u015bci\u0142a. Doda\u0142am \u017celatyn\u0119 do syropu z puszki i przela\u0142am do pojemniczk\u00f3w (ja u\u017cy\u0142am do tego malutkich prostok\u0105tnych oraz w kszta\u0142cie motyla, do kt\u00f3rych wla\u0142am cieniutk\u0105 warstw\u0119 galaretki), po czym sch\u0142odzi\u0142am.<\/p>\n
PARFAIT jogurtowo-\u015bmietankowe z miechunk\u0105
\nowoce miechunki z jednej puszki
\njeden du\u017cy jogurt naturalny (300ml)
\njedna \u015bmietana 30% Zott (200ml)
\n2 \u0142y\u017cki cukru (opcjonalnie)
\nJogurt zamrozi\u0107
\nZmiksowa\u0142am owoce (dobrze jest zostawi\u0107 cho\u0107 po jednej sztuce na porcj\u0119 do dekoracji, albo udekorowa\u0107 \u015bwie\u017cymi owocami), doda\u0142am do niego mro\u017cony jogurt, p\u0142ynn\u0105 \u015bmietank\u0119 i cukier i zmiksowa\u0142am na jednolit\u0105 mas\u0119 (zawiera ziarenka miechunki). Nast\u0119pnie przela\u0142am do malutkich foremek.
\nParfait mo\u017cna podawa\u0107 tak\u017ce zaraz po przygotowaniu, ale wtedy jest do\u015b\u0107 p\u0142ynny. Sugerowa\u0142abym w takim przypadku zamrozi\u0107 tak\u017ce \u015bmietank\u0119.
\nMo\u017cna tak\u017ce doda\u0107 jogurt i \u015bmietan\u0119 sch\u0142odzone i u\u017cy\u0107 maszynki do lod\u00f3w, b\u0105d\u017a wstawi\u0107 do zamra\u017carki i po ok. p\u00f3\u0142 godzinie, godzinie ponownie zmiksowa\u0107, aby nie utworzy\u0142y si\u0119 grudki.<\/p>\n
![\"miechunka\"](\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/miechunka.png\")
<\/a><\/p>\n