{"id":1338,"date":"2016-04-28T08:45:14","date_gmt":"2016-04-28T06:45:14","guid":{"rendered":"http:\/\/wolniodnudy.pl\/?p=1338"},"modified":"2016-09-27T10:45:52","modified_gmt":"2016-09-27T08:45:52","slug":"rzodkiewkowe-pole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/2016\/04\/28\/rzodkiewkowe-pole\/","title":{"rendered":"Rzodkiewkowe pole…"},"content":{"rendered":"

Rzodkiewki nikomu przedstawia\u0107 nie trzeba.
\nJej kuzynki: bia\u0142a rzodkiew, kt\u00f3ra bywa \u0142agodniejsza w smaku jest identyczna oraz ostrej czarnej rzepy – pewnie te\u017c s\u0105 wszystkim znane.<\/p>\n

C\u00f3\u017c mo\u017cna nowego powiedzie\u0107 o rzodkiewce? Ro\u015bnie to to sobie pod ziemi\u0105 i jest pierwsz\u0105 nowalijk\u0105, kt\u00f3ra trafia na nasze sto\u0142y.<\/p>\n

Szuru buru, aby wyp\u0142uka\u0107 piasek, chlastu chlastu, \u017ceby pozby\u0107 si\u0119 ogonka i zielonych li\u015bci, wrrr wrrr (o ile nie jeste\u015bcie wiernymi u\u017cytkownikami tarki), \u00a0troch\u0119 soli (to jedyny moment na to, aby j\u0105 doda\u0107) i wi\u00f3rki rzodkiewki mog\u0105 wyl\u0105dowa\u0107… no w\u0142a\u015bnie, gdzie?<\/p>\n

\"rzodkiewka\"<\/a><\/p>\n

Najprostsza wersja to w \u015bmietanie, a w\u0142a\u015bciwie \u015bmietana trafia do rzodkiewek. Inna wszystkim znana, to po\u0142\u0105czenie z twaro\u017ckiem, twaro\u017ckiem i pomidorami (jedna z moich ulubionych), a za chwil\u0119 – w ch\u0142odnikach w r\u00f3\u017cnej postaci. Rzodkiewka znajduje kompana w zielonym og\u00f3rku, czy jajku.<\/p>\n

Ale czy mo\u017cna inaczej? A dlaczeg\u00f3\u017c by nie???<\/p>\n

Pisa\u0142am, ale gdzie\u015b mi\u0119dzy wierszami, \u017ce dodaj\u0119 rzodkiewk\u0119 do duszonego mi\u0119sa. Robi\u0119 tak najcz\u0119\u015bciej, gdy o tym czerwonym czarownym maluchu zapomn\u0119 i zdarzy mu si\u0119 zwi\u0119dn\u0105\u0107, wi\u0119c w postaci surowej nie by\u0142by zbyt apetyczny. Rzodkiewka traci w\u00f3wczas kolor, ostro\u015b\u0107 i chrupko\u015b\u0107, ale za to nabywa smaku mi\u0119snego.<\/p>\n

A je\u015bli chcemy wydoby\u0107 jej smak? I nie chcemy jej gotowa\u0107? Wtedy rzodkiewka mo\u017ce by\u0107 fantastycznym dodatkiem do roso\u0142u. Zdziwieni?:) Jaki\u015b czas temu jad\u0142am w pewnej restauracji meksyka\u0144sk\u0105 zup\u0119 z bia\u0142ej kukurydzy, a do zupy zosta\u0142a podana rzodkiewka i bodaj\u017ce kolendra. Zupa by\u0142a inna ni\u017c wszystkie i mia\u0142a sw\u00f3j charakterek. Postanowi\u0142am wi\u0119c poeksperymentowa\u0107. Do ugotowanego roso\u0142u poda\u0142am wi\u0119c wi\u00f3rki rzodkiewki. Pojawi\u0142 si\u0119 nowy chrupki element, ros\u00f3\u0142 nabra\u0142 nowego wymiaru, ale pozosta\u0142 roso\u0142em, czyli dla tych kt\u00f3rzy go wielbi\u0105 dodatek powinien przypa\u015b\u0107 do gustu.<\/p>\n

Tym , kt\u00f3rzy lubi\u0105 zup\u0119 og\u00f3rkow\u0105, czy \u017curek, polecam dodanie do roso\u0142u poza rzodkiewk\u0105 cytryny. Na pewno zaskoczy Was, i to mi\u0142o smak, a Wy zaskoczycie swych go\u015bci, czy domownik\u00f3w:) Wystarczy plasterek na\u0142o\u017cy\u0107 na talerz z gor\u0105c\u0105 zup\u0105. Mo\u017cna wycisn\u0105\u0107 sok, ale ros\u00f3\u0142 zm\u0119tnieje i ca\u0142y efekt…<\/p>\n

\"rzodkiewka<\/a><\/p>\n

Ci, kt\u00f3rzy naprawd\u0119 lubi\u0105 zielone, pewnie przyjm\u0105 z entuzjazmem informacj\u0119, \u017ce li\u015bcie rzodkiewki tak\u017ce mo\u017cna zje\u015b\u0107, czy to na surowo, jak rukol\u0119, czy na ciep\u0142o, jak szpinak. Ale o tym innym razem;)<\/p>\n

SMACZNEGO<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rzodkiewki nikomu przedstawia\u0107 nie trzeba. Jej kuzynki: bia\u0142a rzodkiew, kt\u00f3ra bywa \u0142agodniejsza w smaku jest identyczna oraz ostrej czarnej rzepy – pewnie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[20,1],"tags":[297,298,293,294,296,295],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1338"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1338"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1341,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1338\/revisions\/1341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}