Dosta\u0142am ostatnio od mojej kochanej mamy past\u0119 Tahini.<\/p>\n
Wiedzia\u0142am, \u017ce mo\u017cna z niej zrobi\u0107 cha\u0142w\u0119, ale ja cha\u0142wy robi\u0107 nie chcia\u0142am robi\u0107.<\/p>\n
Wymy\u015bli\u0142am wi\u0119c, \u017ce zrobi\u0119 cha\u0142wowy „biszkopt”. Zamiast m\u0105ki da\u0142am past\u0119 i wysz\u0142o… genialne ciasto. S\u0142odkie i do\u015b\u0107 ci\u0119\u017ckie, ale smak… Smak ma taki, \u017ce nie zd\u0105\u017cy\u0142am zrobi\u0107 zdj\u0119\u0107:(<\/p>\n
Przepisem jednak si\u0119 podziel\u0119:<\/p>\n
3 \u017c\u00f3\u0142tka
\n5 bia\u0142ek (ciasto jest ci\u0119\u017ckie, wi\u0119c mo\u017cna da\u0107 i wi\u0119cej)
\n300g tahini (s\u0142oiczek)
\n1 szkl cukru<\/p>\n
Zaczynam, podobnie jak w przypadku zwyk\u0142ego biszkoptu, od nagrzania piekarnika do 180st.<\/p>\n
3 ca\u0142e jajka ucieram razem ze szklank\u0105 cukru i past\u0105.
\nBia\u0142ka ubijam na sztywno i \u0142\u0105cz\u0119 szybko, energicznie, acz delikatnie z mas\u0105 z jajek.
\nPrzek\u0142adam do silikonowej formy – wybra\u0142am serduszko i ciasto by\u0142o do\u015b\u0107 wysokie, lepiej by\u0142oby wy\u0142o\u017cy\u0107 na mat\u0119.
\nCiasto trafi\u0142o do nagrzanego piekarnika na 45 minut.
\n\u015arodek pozosta\u0142 fantastycznie wilgotny.<\/p>\n
To ciasto na pewno b\u0119dzie co jaki\u015b czas u mnie go\u015bci\u0107.
\nNie wygl\u0105da osza\u0142amiaj\u0105co bo jest ciemno-be\u017cowe i ci\u0119\u017cko wyjmuje si\u0119 z formy (nawet silikonowej), wi\u0119c pewnie b\u0119d\u0119 je robi\u0107 podzielone na porcje.<\/p>\n
<\/p>\n
Smacznego:)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dosta\u0142am ostatnio od mojej kochanej mamy past\u0119 Tahini. Wiedzia\u0142am, \u017ce mo\u017cna z niej zrobi\u0107 cha\u0142w\u0119, ale ja cha\u0142wy robi\u0107 nie chcia\u0142am robi\u0107. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[20,1],"tags":[233,232,231],"class_list":["post-1203","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-kulinaria","category-bez-kategorii","tag-biszkopt-chalwowy","tag-ciasto-chalwowe","tag-pasta-tahini"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t