{"id":1105,"date":"2016-01-03T18:27:55","date_gmt":"2016-01-03T17:27:55","guid":{"rendered":"http:\/\/wolniodnudy.pl\/?p=1105"},"modified":"2016-09-27T10:49:38","modified_gmt":"2016-09-27T08:49:38","slug":"kotleciki-ryzowe-czyli-sprzatanie-czas-zaczac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/2016\/01\/03\/kotleciki-ryzowe-czyli-sprzatanie-czas-zaczac\/","title":{"rendered":"Kotleciki ry\u017cowe, czyli sprz\u0105tanie czas zacz\u0105\u0107&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>\u015awi\u0119ta, \u015awi\u0119ta i po \u015awi\u0119tach&#8230;<\/p>\n<p>Wpierw du\u017ce zakupy, potem \u015bwi\u0105teczne ob\u017carstwo (stara\u0142am si\u0119 o umiarkowanie, ale wiecie jak to jest, gdy st\u00f3\u0142 pe\u0142en smako\u0142yk\u00f3w&#8230;), a potem dojadanie.<\/p>\n<p>W TV ca\u0142y czas m\u00f3wi\u0105 o tym ile to jedzenia marnujemy postanowi\u0142am wi\u0119c na dzisiejszy obiad przygotowa\u0107 co\u015b z resztek. W\u015br\u00f3d nich znajdowa\u0142 si\u0119 m.in. ugotowany ry\u017c oraz\u00a0sos do carbonary (boczek z cebul\u0105 i \u015bmietan\u0105). Po dodaniu dw\u00f3ch jajek i bu\u0142ki tartej powsta\u0142y przepyszne kotleciki. Przyda\u0142oby si\u0119 do nich co\u015b zielonego, a na pewno jaki\u015b sos. By\u0142y jednak smaczne i bez dodatk\u00f3w.<\/p>\n<p><strong>Kotleciki ry\u017cowe z boczkiem<\/strong><\/p>\n<p>Sk\u0142adniki na 12 kotlecik\u00f3w<\/p>\n<p>szklanka ugotowanego bia\u0142ego ry\u017cu (ja mia\u0142am ugotowany okr\u0105g\u0142y ry\u017c arborio)<br \/>\n15 dkg w\u0119dzonego parzonego boczku<br \/>\njedna cebula<br \/>\n2 jajka<br \/>\n10 dkg sera \u017c\u00f3\u0142tego<br \/>\nbu\u0142ka tarta (kilka \u0142y\u017cek)<\/p>\n<p>Cebul\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119, usma\u017cy\u0107<br \/>\ndoda\u0107 boczek pokrojony w s\u0142upki i razem przez chwil\u0119 sma\u017cy\u0107<br \/>\ndoda\u0107 odrobin\u0119 mas\u0142a lub kilka \u0142y\u017cek \u015bmietanki 30%<br \/>\nJa wystygni\u0119ty boczek z cebul\u0105 zmiksowa\u0142am<\/p>\n<p>Do ry\u017cu doda\u0107 boczek z cebul\u0105, pokrojony drobniutko ser \u017c\u00f3\u0142ty, 2 jajka i bu\u0142k\u0119 tart\u0105 (tyle, aby wszystko po\u0142\u0105czy\u0142a, ale \u017ceby ciasto da\u0142o si\u0119 lekko formowa\u0107) &#8211; razem wymiesza\u0107 i uformowa\u0107 niezbyt du\u017ce kotleciki<br \/>\nSma\u017cy\u0107 po 2-3 minuty z ka\u017cdej strony<br \/>\nPrzed podaniem polecam ods\u0105czy\u0107 t\u0142uszcz k\u0142ad\u0105c na chwil\u0119 kotleciki na papierowym r\u0119czniku.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kotlety.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1106\" src=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kotlety.png\" alt=\"kotlety\" width=\"969\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kotlety.png 969w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kotlety-300x115.png 300w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kotlety-830x319.png 830w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kotlety-550x212.png 550w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kotlety-230x89.png 230w\" sizes=\"(max-width: 969px) 100vw, 969px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A o sprz\u0105taniu jeszcze b\u0119dzie, bo w mojej spi\u017carce odkry\u0142am skrywaj\u0105ce si\u0119 m\u0105ki:<\/p>\n<ul>\n<li>z chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego,<\/li>\n<li>ry\u017cow\u0105 kleist\u0105 i z ry\u017cu br\u0105zowego,<\/li>\n<li>z cieciorki,<\/li>\n<li>m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 typu &#8222;00&#8221; (polsk\u0105 i Manitoba)<\/li>\n<li>m\u0105k\u0119 gryczan\u0105,<\/li>\n<li>\u017cytni\u0105,<\/li>\n<li>kukurydzian\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zamierzam sprawdzi\u0107, czy faktycznie ciasto dro\u017cd\u017cowe oraz na pizz\u0119 z m\u0105ki &#8222;00&#8221; i zwyk\u0142ej r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119.<br \/>\nJak smakuj\u0105 placki z r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w m\u0105k.<br \/>\nPoszuka\u0107 przepis\u00f3w na wykorzystanie ww. m\u0105k.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u015awi\u0119ta, \u015awi\u0119ta i po \u015awi\u0119tach&#8230; Wpierw du\u017ce zakupy, potem \u015bwi\u0105teczne ob\u017carstwo (stara\u0142am si\u0119 o umiarkowanie, ale wiecie jak to jest, gdy st\u00f3\u0142 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[20,1],"tags":[191,193,195,192,194],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1105"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1105"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1111,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1105\/revisions\/1111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}