{"id":745,"date":"2015-10-03T13:08:51","date_gmt":"2015-10-03T11:08:51","guid":{"rendered":"http:\/\/wolniodnudy.pl\/?page_id=745"},"modified":"2015-10-03T13:08:51","modified_gmt":"2015-10-03T11:08:51","slug":"currywurst","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/currywurst\/","title":{"rendered":"Currywurst"},"content":{"rendered":"<p>CURRYWURST<\/p>\n<p>To kolejne danie z gatunku szybkich i smacznych.<br \/>\nCzas przygotowania ok. 10 minut.<br \/>\nMo\u017cna przygotowa\u0107 wcze\u015bniej i odgrzewa\u0107 (dla sosu tak nawet jest lepiej).<br \/>\nPorcja na 4 osoby, albo dwie g\u0142odne<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>4 kawa\u0142ki sparzonej bia\u0142ej kie\u0142basy, albo 8 ma\u0142ych kie\u0142basek grillowych<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki oleju<\/li>\n<li>1 \u015bredniej wielko\u015bci cebula (mo\u017cna u\u017cy\u0107 jej du\u017co du\u017co wi\u0119cej)<\/li>\n<li>ma\u0142y koncentrat pomidorowy (ok. 100g)<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki keczupu (zamiast niego mo\u017cna doda\u0107 wi\u0119cej koncentratu oraz doda\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 octu)<\/li>\n<li>szklanka wody<\/li>\n<li>1-2 \u0142y\u017cki miodu<\/li>\n<li>2\u00a0\u0142y\u017cki octu balsamicznego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka sosu Worcestershire (albo nieco wi\u0119cej octu i miodu oraz sosu sojowego)<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka sosu sojowego<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>curry do posypania (ok. \u0142y\u017ceczka na talerz) \u2013&gt; poni\u017cej przepis na curry<\/li>\n<li>pieczywo (bia\u0142e bu\u0142ki)<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/currywurst.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-736\" src=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/currywurst.png\" alt=\"currywurst\" width=\"640\" height=\"178\" srcset=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/currywurst.png 640w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/currywurst-300x83.png 300w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/currywurst-550x153.png 550w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/currywurst-230x64.png 230w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a>Kie\u0142bas\u0119 sma\u017c\u0119 w\u00a0garnku na oleju, a po usma\u017ceniu wyjmuj\u0119 na talerz.<br \/>\nCebul\u0119 siekam niezbyt drobno i przesma\u017cam do zrumienienia.<br \/>\nNast\u0119pnie dodaj\u0119 koncentrat i\u00a0wod\u0119, a kiedy si\u0119 zagotuje dodaj\u0119 mi\u00f3d, ocet\u00a0balsamiczny, sos sojowy oraz sos Worcestershire (mile widziany, ale mo\u017cna zamiast niego doda\u0107 wi\u0119cej keczupu, sosu sojowego i miodu) i dusz\u0119 przez kilka minut. Oczywi\u015bcie sos nale\u017cy doprawi\u0107 \u201ewg smaku\u201d. Moja po\u0142\u00f3wka woli, gdy ograniczam mi\u00f3d oraz ocet. Sos jest najlepszy, gdy ma czas na przegryzienie si\u0119, wi\u0119c mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 go i dzie\u0144 wcze\u015bniej.<\/p>\n<p>Sos przed podaniem podgrzewamy razem z kie\u0142baskami. Byle nie za d\u0142ugo bo bia\u0142a kie\u0142basa ma tendencj\u0119 do rozpadania si\u0119. Mo\u017cna te\u017c kie\u0142baski ugrilowa\u0107 przed podaniem lub odgrza\u0107 w mikrofali i gor\u0105cym sosem tylko pola\u0107. A kiedy ju\u017c mamy zestaw na talerzu posypujemy talerz \u0142y\u017ceczk\u0105 curry. Od pewnego czasu mieszank\u0119 curry przyrz\u0105dzam sama podaj\u0119 wi\u0119c przepis.<\/p>\n<p>CURRY<br \/>\n2 \u0142y\u017ceczki kurkumy<br \/>\n2 \u0142y\u017ceczki mielonego kardamony<br \/>\n6 go\u017adzik\u00f3w<br \/>\n1 \u0142y\u017ceczka nasion kolendry<br \/>\n2\u00a0\u0142y\u017ceczki kuminu (kminu rzymskiego, w \u017cadnym wypadku kminku)<br \/>\nodrobina ostrej papryki<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/curry.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-735\" src=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/curry.png\" alt=\"curry\" width=\"640\" height=\"171\" srcset=\"https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/curry.png 640w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/curry-300x80.png 300w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/curry-550x147.png 550w, https:\/\/wolniodnudy.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/curry-230x61.png 230w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mo\u017cna zmia\u017cd\u017cy\u0107 w mo\u017adzierzu, albo zmieli\u0107 w m\u0142ynku do kawy (mo\u017cna tym co zostanie w m\u0142ynku zaromatyzowa\u0107 cukier do ciast).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kiedy przyrz\u0105dzam curry mi\u0119sne, czy warzywne, dodaj\u0119 jeszcze 2 cebule, 2 \u0142y\u017ceczki czosnku, 2 \u0142y\u017ceczki pasty z imbiru\u2026<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CURRYWURST To kolejne danie z gatunku szybkich i smacznych. Czas przygotowania ok. 10 minut. Mo\u017cna przygotowa\u0107 wcze\u015bniej i odgrzewa\u0107 (dla sosu tak [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/745"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=745"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/745\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":746,"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/745\/revisions\/746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolniodnudy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}